コンブチャの中でも、梅の酸っぱい味と味噌汁のだしのような旨味を同時に味わることができる梅コンブチャはおいしいだけでなく、ダイエットにも効果的です。
梅コンブチャの中の梅の酸っぱい味を引き出しているクエン酸は糖質の代謝を高めてくれます。
糖質がエネルギーになると、余分な脂肪がたまりにくくなります。
代謝を上げないとダイエットは長続きせず、いずれはリバウンドしてしまいます。
また、代謝を上げる他の成分は昆布の中のヨードです。
ヨードは甲状腺ホルモンを活性化し、代謝を促進します。
クエン酸とヨードの両方の成分の恩恵を受けて梅コンブチャはダイエットに基本である代謝促進につながります。
その他に疲労回復効果もあり、疲労が回復すると体を動かしやすくなってカロリーを消費しやすくなるので、ダイエット促進につながります。
また、昆布独特のヌルヌルした感触がありますが、食物繊維を含んだヌメリの成分であるアルギン酸です。
アルギン酸を摂取すると便秘解消にもなり、体の老廃物も除去できて代謝がよくなります。
いずれにしても、体の中の悪い毒素が排出されると内臓の働きも活発になり、血液の循環もよくなって痩せやすい体質に変わります。
また、梅コンブチャはカロリーが非常に低いので甘いジュースやアルコールの代わりに梅コンブチャを飲むと摂取カロリーが減ってダイエットにも追い風です。
このようにダイエットの基本である代謝促進において大きな役割を担っている梅コンブチャを利用してみることをおすすめします。

参考：コンブチャ　ダイエット

関連記事